辣酱爆蛏子[图]
蛏子500克、韩式蒜蓉辣酱2汤匙、小米椒10克、青椒1个。葱、姜、生抽10克、料酒、糖、油。 全文

酱爆芸豆[图]
芸豆300克。油500克（约耗75克）、黄豆酱2/3大匙、味精1/3小勺、葱、蒜片、姜末、花椒面少许、淀粉适量。 全文

葱爆羊肉[视频]
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XO酱爆带子[图]
澳洲带子、西兰花、红辣椒。XO酱、盐、水淀粉、蒜、柠檬。 全文

酱爆鸡丁[图]
鸡腿2个（去皮去骨后大约600克左右）、黄酱50克（或者甜面酱）、蛋清半个、水淀粉30克、白糖25克、料酒10克、盐适量、姜1小块、芝麻少许（可以省略）、香油适量。 全文

劲爆香辣虾[图]
南极虾、芹菜、葱、姜、蒜、香叶。香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖。 全文

葱爆鱿鱼[图]
鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。花生油、盐、料酒、生抽、味精。 全文

火爆鱿鱼丝[图]
水发鱿鱼120克、蒜苔120克、红椒1颗、蒜蓉15克、姜蓉15克。秘制红油辣椒酱1大匙、生抽1大匙、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。 全文

蒜爆肥羊[图]
涮羊肉片1/2盒、蒜苔十根、红椒1个。 全文

宫爆牛筋[图]
牛蹄筋、带皮花生。蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油。 全文

爆炒鱿鱼卷[图]
鲜鱿鱼、青椒、胡萝卜。葱、姜、蒜、花椒、盐、醋。 全文

火爆猪肝[图]
猪肝300克、大葱50克、姜少许、蒜4-5瓣、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生粉2茶匙（10克）、蒜苗5根、胡萝卜半根、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、花椒粉1/4... 全文