老烟火
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拌菜谱
蓑衣樱桃小萝卜[图]
樱桃小萝卜、苹果醋、蜂蜜、黑芝麻。
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椒香土豆丝[图]
土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油。
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意式鸡肉橙柚沙拉[图]
鸡胸肉1块、鲜橙子1个、鲜雪柚1个、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。
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百香芒果酱[图]
百香果5只、芒果肉一斤、糖100克、柠檬半个。工具:柏翠PE8500面包机。
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果仁巧克力[图]
巧克力适量、杏仁少许、提子干少许。
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双色果冻[图]
红肉火龙果果冻液:红肉火龙果200克、牛奶100克、淡奶油100克、炼奶60克、砂糖40克、吉利丁片2.5片。奶油果冻液:牛奶200克、淡奶油200克、炼奶60克、砂糖40克、吉利丁片2....
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黄瓜拌鸡丝[图]
鸡胸肉200克、刺黄瓜2根、胡萝卜半根。葱半根、姜1小块、大蒜2瓣、盐、糖、生抽、香醋、辣椒粉、植物油适量。
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软身版提拉米苏[图]
马斯卡彭奶酪Mascarponecheese500克、动物性淡奶油250ML。蛋黄3只、手指饼、咖啡蜜50ML、细砂糖120克(分80克和40克两份)、进口无糖可可粉适量、糖粉少量装饰用。
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三色饭团[图]
软米饭1小碗、虾仁25克、油菜叶15克、熟蛋黄1个、海苔适量、儿童奶酪、食盐、香油各少许。
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凉拌心里美[图]
心里美萝卜、蒜末、糖、盐、蔬之鲜、香油、米醋、麻油。
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凉拌莴笋丝[图]
莴笋1根、红椒半个。盐1/2茶匙(3克)、白醋1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)。
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荠菜拌豆腐[图]
野生荠菜、卤水豆腐。
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