老烟火
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拌菜谱
粉皮拌莴苣
粉皮100克、莴苣500克、细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、香油各适量。
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墨西哥凉面[图]
墨西哥酱2大匙、蛋1个、炸酱面。
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红番茄醋拌嫩海带[图]
红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。
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醉虾[图]
小河虾100克(4厘米左右长最好,太大肉不嫩)。枸杞黄酒(没过虾身的量)、糖3克、李锦记蒸鱼豉油8勺、鲜贝露1勺、青红椒各1/3个、陈醋1勺、姜10克、蒜10克。工具:准备两...
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红果雪冰[视频]
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醉活虾
淡水活虾1200克、胡椒粉1茶匙、葱末0、5汤匙、姜末3茶匙、精盐2茶匙、绍酒1汤匙、味精、麻油各1茶匙、酱油1汤匙。
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瑞士冰咖啡
巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量。蛋黄1个、蜂蜜1/2、oz、白兰地(brandy)1/3、oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量。
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红油杂拌
青椒、150克、红辣椒、150克、虾仁、100克、海参(水浸)、100克、鸡肉、100克、冬笋、150克、香菇(鲜)、50克。鱼肚、50克、蛋糕、100克。辣椒油、25克、盐、15克、大葱...
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吐司茶点[图]
白吐司、火腿片、芝士片、黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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木瓜牛奶汁[图]
木瓜、高钙鲜奶、水。
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土豆火腿沙拉[图]
土豆100克、烟熏火腿150克、鸡蛋2个、胡萝卜30克、黄瓜50克、罐头豌豆30克。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
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红油耳片[图]
猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。
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