老烟火
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精品主食菜谱
家常煎蛋饼[图]
鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。
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春饼[图]
面粉300克、开水150克。瘦肉、韭菜、杏鲍菇、茭白、胡萝卜。
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蒸花卷[图]
我们家(四人份)一般有500克面粉就够了、花椒盐、食用油各适量。
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蘑菇火腿饭[图]
蘑菇10个、洋葱丁1/4杯、火腿1/4杯、巴西里粉1/2大匙、五榖米1杯、白米1杯、水2杯。盐2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄榄油1大匙。
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土豆拌饭
土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(...
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油葱烙饼[图解]
面粉、胡椒粉、葱、开水、油。
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豆腐馅饺子[图]
北豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐。
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猪肉萝卜丝饺子[图]
饺子皮:高筋面粉、开水、凉水。饺子馅儿:青萝卜、猪肉馅儿、自己种滴葱、老姜、白胡椒粉、生抽、芝麻油、盐、白糖。
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白瓜肉馅包子[图]
包子馅:半肥半瘦肉一斤、白瓜一条、姜、葱、生粉、生抽。面团:面粉一斤、泡打粉20G、温开水适量(第一次做,只做了一点试试,怕不成功给浪费太多食材)。
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打糊饼[视频]
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荞面灌肠[图]
荞面、白面、盐、白矾、水。
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饺子[图]
猪肉、面粉、蔬菜、盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水等。
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