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粥/稀饭菜谱
相思莲子糊[图]
红豆、莲子、小枣。炒芝麻。白糖、淀粉。
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香菇虾球粥[图]
粳米、50克。虾仁、80克、香菇(干)、20克。大葱、20克、盐、10克、味精、5克、香油、1克、胡椒粉、1克、各适量。
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银杏香芋粥[图]
糯米、米各3/2两(约60克)、银杏(白果)3两(约120克)、荔浦芋4两(约160克)、红枣8粒、冰糖10两(约400克)、干葱头2粒。
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大枣粥[图]
大枣8-10枚、大米100克。
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三色杂烩粥
米饭(蒸)200克。番茄50克、洋葱(白皮)20克、鸡肉50克、青椒50克。酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克、胡椒粉2克。
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鲜菇粟米粥[图]
米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许、水6杯或适量。
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芥菜咸蛋鸭肉粥[图]
大米、150克、鸭脯肉、300克、咸鸭蛋、1个、芥菜、150克、生姜、少许。食用油、5克、精盐、1小匙、胡椒粉、少许。
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陈皮肉丸粥[图]
米3两(约120克)、猪枚头肉6两(约240克)、猪排骨8两(约320克)、鱼蓉4两(约160克朗、陈皮1/4个、马蹄粒、葱粒各1汤匙、腐竹1/2两(约20克)。腌米料:油、盐各1/2茶...
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黄花粥[图]
大米100克、鲜嫩黄瓜300克、精盐和生姜少许。
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黄芪红糖粥
黄芪30克、粳米100克、红糖30克、陈皮6克。
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莲米荷叶粥[图]
荷叶、大米、糯米、莲米、白糖。
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腐竹粟米猪肝粥[图]
鲜腐竹(剪碎)半块、粟米粒(玉蜀黍)半杯、猪肝110克(3两)、米半杯、水10杯、姜(切丝)2片、盐适量。
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