香蕉西米羹[图]
香蕉5只。西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣、糖桂花2克、白糖175克、干淀粉15克。 全文

杭椒炒牛柳[图解]
黄牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、红尖椒50克。蒜2瓣（约10克、切茸）、酱油1大匙（15ml）、淀粉2小匙（约10克）、小苏打1/2小匙（约3克）、料酒1大匙（15ml）、蚝油... 全文

梅干菜烧肉3[图]
梅干菜1lb、五花肉1lb。料酒少许、生姜2-3片、老抽2tbsp、糖1/2cup。 全文

西湖醋鱼[图解]
鲈鱼。姜、酱油、醋、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

目鱼干熇肉[图]
目鱼干3个、五花猪肉500克、葱、姜。植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。 全文

蚝油扒冬瓜[图]
冬瓜500克、蚝油2汤匙、绍酒、白糖、鸡粉、盐、水淀粉、葱末、姜末各适量。 全文

梅干菜烧肉2[图]
五花肉、梅干菜、笋干尖。料酒、老姜、葱结、抽一勺、生抽2勺、冰糖。 全文

大溪黑豆干[图]
小方豆干1800G（3斤）、酱油250g、砂糖200g、沙拉油250g、辣椒2根、中药滷包1包。 全文

五香苦瓜[图]
苦瓜500克、番茄酱3汤匙、蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。 全文

青豆虾仁[图]
河虾、375克。青豆、75克、鸡蛋清、40克。盐、3克、味精、2克、料酒、2克、植物油、30克、芡粉、5克、香油、1克、各适量。 全文

双味蝤蛑[图]
青蟹750克、海鳗150克、蟹肉180克。肥膘肉200克、鸡蛋清100克、淀粉（蚕豆）30克。香菜25克、小葱30克、姜30克、味精3克、醋5克、黄酒20克、盐4克、猪油（炼制）25克、各... 全文

杭三鲜[视频]
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