老烟火
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浙菜
油焖笋2[图]
春笋、料酒、盐、生抽、老抽、白糖。
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腌笃鲜2[图]
猪肋条肉300克、春笋200克、家乡咸肉200克、鲜虾8个。葱、姜、黄酒、盐、鸡精。
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菠萝油条虾[图解]
凤梨、明虾、油条、熟黑芝麻。盐、料酒、胡椒粉、鸡精,厚生粉水、卡夫奇妙酱。
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腌笃鲜[图解]
咸肉一块、五花肉一块、葱姜适量、竹笋数根、豆腐皮适量。
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咸菜肉末豆腐卷[图]
咸草头、眉头瘦肉、豆腐千张(这道菜本来是选择的一般咸菜,但我家的冰箱里常年都有速冻的咸草头,用它来蒸豆腐卷,简直就是锦上添花,比用一般的咸菜要好吃很多倍,不是...
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香糟鸡腿[图]
鸡腿两只、糟卤一包(绝不是广告啊,在深圳只能买到这个牌子了。香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀...
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老妈东坡肉[图解]
五花肉1000克、葱姜适量、红腐乳2块。盐、白糖60克、生抽60克、黄酒180克。
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开洋水蒸蛋[图]
鸡蛋(我用的土鸡蛋)、盐、模具(碗就可以哈)、开洋(海米)、(生抽、芝麻油、葱)。
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鱼米之乡[图]
鲜鸡头米、龙利鱼片、红椒、葱、姜。
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韭黄肉丝炒年糕[图]
年糕一条、猪肉丝一小团、韭黄一小把。
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油条青菜[图]
小青菜、鲜香菇、冷油条、食用油、适量盐。
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温州鸭舌和鱼饼[图]
鸭舌、鱼餠。
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