烤麂子肉串
麂子肉、500克。鸡蛋、50克、淀粉（蚕豆）、13克。辣椒粉、5克、芝麻、50克、花椒、5克、酱油、10克、小葱、10克、香油、10克、姜、10克、花生油、20克、盐、5克、黄酒、1... 全文

汽锅乌鸡
乌骨鸡、500克。猪里脊肉、250克、香菇（鲜）、30克、火腿、10克。盐、4克、料酒、15克、味精、3克、各适量。 全文

包谷粑
新鲜糯包谷米（玉米）500克、白糖50克、包谷叶10张。 全文

茄汁豆荷包蛋
茄汁豆1罐、鸡蛋5粒、大葱1粒切丝、红辣椒半条切丝。 全文

石锅排骨[图]
猪排骨750克、大青椒30克、整干椒100克、泡菜50克。植物油40克、干锅油20克、精盐5克、味精5克、鸡精3克、陈醋100克、老姜20克、蒜子20克、鲜汤500克。 全文

啤酒焖土鸡
土鸡1只（约750克）、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克（实耗50克）、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡... 全文

醋焖子排
猪子排骨750克。植物油50克、精盐2克、味精3克、白糖1克、干椒30克、姜5克、蒜子50克、陈醋100克、蒜茸酱50克、啤酒半瓶、鲜汤500克。 全文

傣族茴香鸭[图]
北京填鸭一只（净重约1千克）、橙片15克、香芹3克、鲜花一朵干毛尖茶叶25克、干茴香苗20克、干薄荷叶20克、青红尖椒10克、鲜茶树菇10克、美极鲜酱油8克、盐8克、味精6克、... 全文

奇香竹荪
竹荪25克、草菇心20克、发菜2克、特香椿3克、枸杞子3克、碘盐5克、鲜味汁3克、鸡油2克。 全文

鸡茸烧猴头菇[图]
干猴头菇50克、鸡肉20克、生姜10克、葱10克花生油20克、盐巴6克、白糖1克、湿生粉适量、明油5克。 全文

橄榄鸡
活杀三黄鸡1只（约700克）、姜丝50克、橄榄菜200克。冰糖30克、盐10克、花椒5粒、胡椒粉、味精各少许。 全文

橄榄椰汁煮什菌[图]
蘑菇、草菇、冬菇、青橄榄（罐装）、椰汁、黄姜粉、菜油、姜片、西芹、盐、上汤、米醋。 全文