蜜汁排骨[图]
肋排500克、大葱1段、姜1小块、大蒜6瓣、熟白芝麻随意。叉烧酱3汤匙（45ml）、玫瑰腐乳汁3汤匙（45ml）、生抽3汤匙（45ml）、老抽2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）、冰糖1... 全文

白斩鸡[图]
三黄鸡一只（净重750g）。料酒2汤匙、葱1段、姜6片、香油适量。 全文

猪脚姜[图]
猪脚1000克、姜500克、鸡蛋10个、添丁甜醋3000克、红糖100克。 全文

滑蛋牛肉[图]
嫩牛肉300克、蛋3个。盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。 全文

蚝油牛肉[图]
牛肉500g。腌制：牛奶半碗（原方子为水）、蛋1个、淀粉3勺、小苏打2tsp、生抽2勺、糖2勺、麻油3大勺。炒制：姜3片切丝、葱少许、青椒半颗、洋葱半颗、耗油2勺、生抽1勺、... 全文

榄菜四季豆[图]
四季豆、橄榄菜、里脊肉、蒜头。 全文

蜜汁叉烧排骨[图]
红葱酥：小红葱头、花生油或者猪油。蜜汁叉烧排骨：猪小排切段、料酒、红烧汁、叉烧酱、盐、淀粉、糖。 全文

叉烧包[图]
低筋面粉250克、水130克、酵母3、5克、色拉油10克。馅料：叉烧肉少许、叉烧酱少许。 全文

肠粉[图]
粘米250克、水750、生粉15克、瘦肉末少许。 全文

醉虾[图]
小河虾100克（4厘米左右长最好，太大肉不嫩）。枸杞黄酒（没过虾身的量）、糖3克、李锦记蒸鱼豉油8勺、鲜贝露1勺、青红椒各1/3个、陈醋1勺、姜10克、蒜10克。工具：准备两... 全文

酥鲫鱼[图]
海鲫鱼、葱姜、生抽、醋、糖、白酒、花椒等。 全文

冬瓜丸子汤[图]
鸡脯肉100克、五花肉50克、冬瓜150克、蛋清1个、料酒1勺、生姜粉1勺、生姜片8片、盐2勺、鸡精1/2勺、香油1勺、鸡粉调味料。 全文