老烟火
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饮品/甜品菜谱
咖啡巧克力豆冰淇淋[图]
鲜牛奶245ml、淡奶油200g、速溶咖啡粉13g、巧克力豆20g。糖粉3g。
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五味冰糕[图]
红枣6颗、红豆50g、花生20g、枸杞20颗、玫瑰红糖2块。
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红豆西米冻[图]
西米、水(比例1:3)、煮熟的红豆、琼脂少许、糖少许。
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147
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蜜豆双皮奶6[图]
蜜豆20克、牛奶200ml(最好用全脂容易形成奶皮的牛奶)、蛋白40克、(鸡蛋二个小个的取蛋白)细砂糖10克。份量;二碗。
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148
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蜂蜜苦瓜汁[图解]
苦瓜、蜂蜜。
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149
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龙井西瓜饮[图]
西瓜半个、龙井少许。
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150
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草莓酸奶冰激凌[图]
参考份量:总重。草莓果酱300克、酸奶300克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油300克、细砂糖60克(以上份量可根据自家需要调整)。
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151
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浓滑杏仁露[图]
参考分量:2碗。美国大杏仁80克、鲜牛奶450克、糯米粉30克、细砂糖30克。
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152
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香蕉醋[图]
香蕉1-2根、黑糖、苹果醋。
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153
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红豆西米露[图]
红豆、西米、牛奶250ML、水、冰糖(1人份量)。搭配品种:香瓜、小布利、坚果(腰果、杏仁、开心果)。
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抹茶冰淇淋[图]
蛋奶糊:蛋黄1个、糖20克、牛奶100ML。抹茶冰淇淋:蛋奶糊1份、抹茶粉5克、淡奶油200ML、蜜红豆适量。
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1个
苹果山楂果酱[图]
苹果1个、山楂500克、白砂糖150克、玉米淀粉10克。
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