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药膳偏方菜谱
玉兰鸽蛋
鸽蛋10个、玉兰片20克、火腿20克、口蘑20克、豆油、淀粉各少许、料酒、酱油、味精、精盐、葱花、香菜段、汤、花椒油各适量。
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冰糖红枣蒸梨[图]
丰水梨3只、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克。
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通大海杞子羹
胖大海、100克。枸杞子、10克、豌豆、10克。冰糖、250克、各适量。
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药膳鸡脚[图]
鸡脚500G、红枣5颗、枸杞子5G、黄芪10G、当归20G、桂圆干8粒。
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枸杞麦冬蛋丁
鸡蛋5个、枸杞、花生米、瘦猪肉各30克、麦冬10克、盐、湿淀粉、味精各适量。
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三稔煲荠菜
三稔4-5枚、荠菜500克、盐适量。
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参芪首乌鸡
制首乌100克、嫩鸡1只、党参30克、黄芪30克、姜块15克、葱2根、花椒10粒、细盐6克、料酒10克。
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复方炙草乌药酒
炙草乌100克、威灵仙200克、穿山龙300克、40%食用酒精适量。
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海棠荠菜汤
鲜海棠果30克、鲜荠菜30克、生姜3片、葱白2根。
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九制豨莶草药酒
九制豨莶草712克、防己110克、海风藤80克、炒苍术80克、千年健80克、陈皮80克威灵仙80克、杜仲80克、油松节80克、当归80克、川牛膝80克、伸筋草80克、川断80克、熟地黄80...
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白芥子炖金瓜[图]
白芥子20克、金瓜350克、清汤1000克。盐5克、鸡精3克、糖1克。
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薤白三七鸡肉汤
鸡肉(连骨)500克、薤白60克、陈皮6克、三七12克、生姜、红枣、米酒适量。
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