蟹黄虫草狮子头
猪肋条肉200克、青菜心2棵、蟹粉20克、冬虫夏草1棵。黄酒1茶匙、盐2茶匙、葱姜汁1、5克、干淀粉10克。 全文

麦门冬煲老鸭[图]
麦门冬10克、老鸭350克、姜10克、鲜鸡汤1500克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

长白山人参炖老鸡
东北土笨鸡、长白山野生干人参、红枣等。 全文

麻仁当归猪踭汤
猪踭肉500克、火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个。 全文

橄榄萝卜瘦肉汤[图]
青橄榄250克、白萝卜500-1000克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。 全文

川贝梨盅[图]
梨两个、川贝20粒、百合和薏仁适量、冰糖随口味话。 全文

胡桃腰花
猪腰子200克。核桃30克、韭菜100克。料酒15克、盐3克、醋5克、植物油20克。 全文

松子猴头
鲜猴头菇250克、松子仁50克、鸡蛋清1个、青椒25克、红椒15克、精制植物油250克、精盐、味精、黄酒、鲜汤、干淀粉、湿淀粉各适量。 全文

却老酒
甘菊花、麦冬（去心焙）、枸杞子、白术、石菖蒲、远志（去心）、熟地各60克、白茯苓（去黑皮）70克、人参30克、肉桂25克、何首乌50克。 全文

椰青汁解热生津
鲜椰子一个（其内之果汁谓椰青汁）。 全文

青果干贝球[图]
冬瓜300克、胡萝卜1根、干贝3个、青菜300克、高汤1/2碗、盐1/2小匙、淀粉1大匙。白果15个、银杏叶30克。 全文

三子瘦肉汤
女贞子、菟丝子、覆盆子各五钱、核桃肉二钱、瘦肉二两、姜二片、盐适量。 全文