滋补老鸭汤[图]
净老土鸭2500克。枸杞、冬瓜、萝卜、海带、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2、5克、味精1克。 全文

木瓜猪爪
猪爪4只、干木瓜片20克、净猪皮150克、葱15克、姜15克、细盐5克、明矾少许、香油适量。 全文

虾仁茄子罐
虾仁50克、茄子750克、瘦肉150克、鸡蛋2个、水发冬菇25克、净笋25克、细盐、酱油、面酱、葱末、料酒、花椒油、味精、姜末、湿淀粉、油备适量、汤少许。 全文

猴头炖肉
猴头菌150克、瘦猪肉200克、葱、姜、味精、料酒、细盐各适量。 全文

烧油菜
油菜350克、虾米25克、糯米2、5克、葱花4克、湿淀粉4克、熟猪油60克、细盐、料酒、味精各适量。 全文

芹菜炒猪脑
芹菜400克、猪脑200克、酱油、醋、姜丝、香油适量。 全文

麦苗炒肉丝
鲜麦苗50克、瘦猪肉300克、葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量。 全文

冰糖莲子[图]
干莲子300克、猪网油一块（约20平方厘米）。碱7、5克、冰糖150克、蜂糖50克。 全文

腐竹鱼头煲
鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。 全文

金不换酒
大金不换（全草）15克、山扁豆（全草）15克、瓜子金（全草）15克、双飞胡蝶根15克洗手果树皮15克、白乌柏树根15克、只棱菊（全草）15克、米酒500克。 全文

蒸鸭蛋
咸鸭蛋3个、新鲜鸭蛋2个、猪油1汤匙、碎葱少许。 全文

南瓜烧鸡
南瓜300克、鸡腿1只（约300克）、洋葱50克、葱2根、姜少许。药材：郁金10克、陈皮10克、香附10克。酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。 全文