杞子拌猪心
净猪心100克、青椒200克、枸杞子15克、豆油5克、细盐3克、味精2克、花椒30粒。 全文

豉姜泥鳅[图]
活泥鳅500克、豆豉15克、姜片10克。精盐5克、蒜茸5克、酱油25克、猪油15克。 全文

川贝雪梨猪肺汤
猪肺半个、川贝母15个、雪梨4个。 全文

菖蒲酒
菖蒲4克、冰糖60克、白酒500克。 全文

烩香蕉汤[图]
香蕉250克、白糖100克。 全文

三鲜蹄筋
湿油发蹄筋350克、熟鸡肉100克、熟火腿50克、鲜菇50克、绿叶蔬菜50克、细盐5克、味精3克、黄酒20克、肉汤750克、湿淀粉15克、熟猪油50克。 全文

羊肾腰豆杜仲汤[图]
羊肾100克、腰豆50克、杜仲15克、姜10克、羊骨汤1000克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

香酥山药
山药500克。白糖125克、豆粉100克、菜油750克、醋30克、味精1克。 全文

滋补鞭缠骨
熟牛鞭、排骨、泡发人参、枸杞、青菜心、精盐、胡椒粉、葡萄糖、鸡清汤、绍酒。 全文

补益芋头排骨[图解]
芋头（半个）、排骨（1斤）、红萝卜（1个）、豆豉（1两）、沙姜（2片）、生姜（2片）、蒜头（2瓣）。油（6汤匙）、酱油（2汤匙）。 全文

补肾汤
水发海参20克、羊肉100克、葱、姜、盐适量。 全文

拆烩果子狸
果子狸1、只（约1000、克）。鲍鱼丝150、克、冬菇丝150、克、冬笋丝100、克、生鸡丝100、克、火腿丝20、克、木耳丝50、克、姜丝20、克、陈皮丝20、克、红枣丝10、克。陈皮... 全文