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药膳偏方菜谱
紫菜面
紫菜30克、甘草10克、鸡蛋1只、挂面100克、姜5克、葱5克、盐5克、素油20克。
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健脾养胃汤[图]
猪腱(瘦肉)、洋参(或糖参)少许。
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山药乌蛇汤
乌梢蛇肉500g、山药15g、茯苓l0g、苡米l0g、生姜5片、盐、味精、猪油适量。
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135
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红枣南瓜汤
南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
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136
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田七鸡蛋汤
鸡蛋2枚、田七6克(打碎)、艾叶10克、生姜15克。
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蒸虾仁[图]
虾仁15克、海马10克、公鸡1只、调味品及清汤适量。
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138
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银耳莲子雪梨汤[图]
银耳(干)25克、莲子(干)30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。
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椰奶清补凉[图]
绿豆100克、红豆100克、小雪豆100克、薏仁50克、银耳4小朵、花生70克、西米70克、红薯芋圆1把、紫薯芋圆1把、芒果1块、蓝莓70克左右、椰奶2瓶、白糖大概需要50克左右。份...
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140
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竹荪炒肉片
竹荪100克、猪瘦肉250克。
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虫草炖老鸭[图]
虫草、净土老鸭。精盐、味精、料酒、葱、姜、生粉。
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四物鸡汤[图]
黑爪土鸡半只(410g)、生姜1块、通心磨皮莲10g、枸杞3g。药膳四物:熟地15g、当归15g、川芎5g、炒白芍10g。盐、料酒。
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143
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川芎当归炖鸡蛋[图]
川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个、阿胶1/3块。
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