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羹/汤菜谱

鱼羊鲜图片
鱼羊鲜[图]
鲫鱼2条、羊肉250克、番茄2个、香菜2根、小白菜2根。盐5克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、白胡椒粉少许、蒜头2瓣、生姜2片、淀粉适量、油10克。 全文
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番茄蛋花汤图片
番茄蛋花汤[图]
鸡蛋2只、西红柿2个、小葱2根(主要材料如图所示)。盐适量、白砂糖、纯香麻油几滴、水淀粉少许。 全文
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菠菜鸡蛋汤图片
菠菜鸡蛋汤[图]
菠菜、鸡蛋、盐、鸡精。 全文
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西湖牛肉羹图片
西湖牛肉羹[图]
瘦牛肉100g、金针菇100g、南豆腐100g、蛋清1个、香菜适量。水淀粉适量、鸡汤约500ml、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。 全文
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鸳鸯珍珠汤图片
鸳鸯珍珠汤[图]
草鱼肉100克、鸡蛋4个、香菜、精盐、葱、姜、花椒、味精、淀粉、香油各适量。 全文
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时蔬肉丸汤图片
时蔬肉丸汤[图]
胡萝卜、山药、黑木耳、肉丸。姜片、蒜头、盐、糖、虾粉。 全文
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黄鱼羹图片
黄鱼羹[图]
净黄鱼肉200克、嫩笋50克、鸡蛋1个、熟火腿20克、姜、葱、香油、胡椒粉、味精、盐、料酒、花生油各适量。 全文
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三元汤图片
三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。 全文
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灵芝鸡汤图片
灵芝鸡汤[图]
三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。 全文
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虾仁豆腐羹图片
虾仁豆腐羹[图]
鲜虾、日本豆腐、青豆、红萝卜、浓汤宝、淀粉、胡椒粉、盐。 全文
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百合煮香芋图片
百合煮香芋[图]
芋头300克、百合100克、椰汁、牛奶各适量。白糖、盐、植物油。 全文
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海米冬瓜汤图片
海米冬瓜汤[图]
海米、冬瓜、香菜。盐、胡椒粉、葱、姜。 全文
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