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私房菜谱

培根金针菇卷图片
培根金针菇卷[图]
培根、金针菇。 全文
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贵妃鸡翅图片
贵妃鸡翅[图]
鸡翅10个、冰糖5克、葱姜片个3个、红葡萄酒50ml、料酒1汤匙、花椒15粒、清水300ml、盐1茶匙、白胡椒粉少许。 全文
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成果:2个
秘制红烧肉图片
秘制红烧肉[图]
五花肉500克。姜片、李锦记红烧汁50ml。 全文
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成果:2个
咖喱土豆图片
咖喱土豆[图]
土豆500克、咖喱块4块、浓汤宝1个、清水600ML、胡萝卜1根、洋葱半个、植物油2汤勺。 全文
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点评:2篇
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秘制鸡翅图片
秘制鸡翅[图]
翅中6个、葱6段、蒜6瓣、生姜3片、八角1个、桂皮1块、红辣椒2个、香叶3片、花椒适量。盐5克、白糖5克、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺。 全文
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点评:2篇
成果:2个
可乐鸡图片
可乐鸡[图]
鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。 全文
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点评:9篇
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火龙果虾球图片
火龙果虾球[图]
活虾、火龙果、盐、鸡精、水淀粉、色拉油。 全文
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成果:1个
酱烧牛腩图片
酱烧牛腩[图]
牛腩800克、郫县豆瓣1大匙、豆瓣酱2大匙、八角两颗、桂皮一小块、香叶2片、花椒10余颗、生姜一小块、大蒜3瓣、生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖约15克、料酒一大匙、干辣椒几个... 全文
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成果:1个
黑椒口蘑图片
黑椒口蘑[图]
口蘑250克、黄油1小块、盐、现磨黑椒粉适量。装饰:薄荷叶。 全文
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五味鸭图片
五味鸭[图]
鸭半只、姜一块、蒜五瓣。生抽3汤匙、老抽1汤匙、白醋1汤匙、酒2汤匙、水3碗、红糖18克、酸梅酱1/3瓶、淀粉1汤匙和2汤匙的水混合成淀粉水、花生油2汤匙。 全文
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剁椒蒸排骨图片
剁椒蒸排骨[图]
排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量。大蒜两瓣(切成末)、葱花适量、蚝油一大匙、白糖二分之一小匙、酱油一小匙、盐适量。 全文
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珍珠豆腐羹图片
珍珠豆腐羹[图]
内脂豆腐1盒、香菇3—4朵、京味香肠1根、玉米粒少许、青豆少许、虾皮适量、盐、香油。 全文
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