柿子丸[图]
鲜柿子2个、面粉、白糖、泡打粉、色拉油、胡萝卜丝。 全文

烧汁鳕鱼[图]
万用烧汁：酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3、5大勺、水饴（麦芽糖）3大勺（1大勺=15ml）。烧汁鳕鱼：... 全文

浇汁南瓜[图]
南瓜200克、猪肉肉馅100克、葱少许、红辣椒少许（可不用）。料酒、酱油、白糖、淀粉。 全文

软炸蘑菇[图]
鲜嫩的平菇、鸡蛋、土豆淀粉、椒盐。 全文

孜然鱿鱼[图]
鱿鱼、洋葱。孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉。 全文

秘制饺子蘸料[图]
陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。 全文

炝拌手撕鸭[图]
鸭腿两只、洋葱半只、胡萝卜一根、小葱一把、干辣椒2个，花椒、小米辣5、6颗、香菜1根。食用油、生抽、香醋、白糖、盐。 全文

鳕鱼白菜包[图解]
鳕鱼、大白菜、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精。 全文

江湖怪味蟹[图]
铁蟹两只约350克、蒸熟的小土豆250克、碎米芽菜100克、野山椒50克、猪肉末50克。生粉10克、色拉油1千克、红汤（锅下菜子油200克、五成热时下八角、桂皮、白芷、茴香、香叶... 全文

金银米蒸南瓜[图]
南瓜、大蒜、海米、蒸鱼豉油。 全文

逍遥排骨
排骨12块（重约800克）。青椒、红椒、红油各10克、洋葱30克、排骨酱100克、孜然、熟芝麻、辣椒面各3克、香油2克、色拉油1千克、花生碎、日本烧汁各5克、辣卤2千克。 全文

孜然鸭舌[图]
鸭舌半斤、孜然粉两大匙。蚝油一大匙、美极鲜味汁一匙、油辣椒两大匙、花椒粉一小匙、小青椒一两、老姜一小块、香葱半两、白糖一匙、料酒一大匙、盐适量。 全文