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私房菜谱

豆豉鲮鱼苦瓜炒红蟹
红蟹1只(重约300克)、苦瓜150克、罐装豆豉鲮鱼100克。老干妈豆豉酱15克、香油2克、湿淀粉10克、二汤100克、盐3克、味精10克、白糖5克、色拉油1000克、姜末5克、蒜蓉10克... 全文
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迎春菇蔬花玉盏图片
迎春菇蔬花玉盏[图]
白菜、胡萝卜、金针菇、韭菜。海米、橄榄油、盐、鸡粉、海贝素。 全文
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点评:3篇
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金针排骨酱焖扁豆图片
金针排骨酱焖扁豆[图]
扁豆、金针菇、洋葱、猪肉馅、李锦记排骨酱、小红辣椒、葱、姜、蒜。 全文
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点评:3篇
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七味蒜泥白肉图片
七味蒜泥白肉[图]
五花肉、蒜大量拍切剁碎或磨成泥、八角/葱/姜/酒(2个/1支/数片/少许)、日本七味粉、小黄瓜切薄片。 全文
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点评:6篇
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炸洋葱圈图片
炸洋葱圈[图]
洋葱1个、面包糠可以多一些、盐1茶匙、鸡蛋1个、淀粉适量、白胡椒粉少许。 全文
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成果:5个
话梅蜜汁叉烧图片
话梅蜜汁叉烧[图]
话梅肉、里脊肉、大蒜。李锦记叉烧酱、梅子酒(或料酒)、蜂蜜。 全文
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点评:3篇
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玫瑰腐乳鸡肉卷图片
玫瑰腐乳鸡肉卷[图]
琵琶腿3个、玫瑰腐乳、料酒、锡箔纸、熟的白芝麻。 全文
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豉椒奶香虾图片
豉椒奶香虾[图]
鲜虾20只左右、红椒1只、青椒1只、小葱2根。黄油30克、李锦记豆豉辣椒酱2-3大勺、黑胡椒碎适量、盐、鸡精。 全文
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枣香小排图片
枣香小排[图]
小排500g左右、大颗干红枣8粒、红枣汁饮料300ml、番茄酱3勺、盐1/3茶匙、花雕酒3勺、油适量、水适量、白芝麻适量。 全文
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多彩面包鸡丁图片
多彩面包鸡丁[图]
鸡腿2个、面包片一片、腰果一小碗、青、红、黄三色彩椒各半个。生抽、糖、蚝油、料酒、盐、干淀粉、芝麻油、花生油各适量。 全文
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蔬菜海鲜咖喱图片
蔬菜海鲜咖喱[图]
菜花半个、胡萝卜半根、洋葱1/4个、豌豆粒一把、金枪鱼罐头1罐、姜末少许、咖喱粉少许、咖喱块2-3块、高汤或清水适量、盐少许、海鲜酱油1大匙、糖一点点。 全文
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点评:1篇
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飘香小土豆图片
飘香小土豆[图]
小土豆300克、烟肉100克。盐5克、蒜蓉、迷迭香、香菜叶适量。 全文
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