核桃烧鸡翅[图]
鸡翅8只、核桃50克、姜茸、蒜蓉适量（图1）。酱油20毫升、糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。 全文

双味鸭卷[图]
烤鸭皮7片、鸡蛋皮2张（用5个鸡蛋做成）、虾蓉100克、熟松子仁20克。香菜末5克、火腿末5克、甜面酱25克、葱花5克、精盐2克、味精2克、鸡蛋1个、面包糠100克、色拉油500克。 全文

酥炸龙头鱼云吞[图]
龙头鱼10条、云吞皮200克、番茄沙司或泰式甜辣酱适量。盐1克、料酒10克、姜葱末适量、鱼露5克、蚝油5克、白胡椒粉10克、淀粉少许、油300毫升（实耗30毫升）。 全文

鲜桃锦仁[图]
鲜核桃仁200克、红腰豆、鲜青豆、松仁、腊八豆各30克。盐5克、香油2克、红油5克、味精2克、花椒油1克、葱姜蒜油2克、色拉油300克。 全文

酱香鲫鱼烧豆腐[视频]
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野葱三杯鸭[图]
鸭腿3只、野葱一把。八角一个、桂皮、陈皮各一小块、黄糖一小块、干辣椒2、3个、葱姜片2、3片。绍兴糯米料酒一杯、草菇老抽一杯、小磨香油一杯、盐半勺。 全文

油条卤[图]
吃剩的老油条2条、烟熏培根（可不放）50克、洋葱半个、鸡蛋两个。生抽1汤匙、老抽1汤匙、XO酱（海鲜酱或豆瓣酱也可）1茶匙、生粉2茶匙、香油少许。 全文

芝麻醉虾
河虾。红葡萄酒、芝麻。姜、葱、食用油、醋、白糖、盐、鸡精。 全文

黑椒口蘑[图]
口蘑250克、黄油1小块、盐、现磨黑椒粉适量。装饰：薄荷叶。 全文

奶油烧菜花[图]
菜花250克、鲜奶油50克。猪油1大匙、精盐、味精各1/3小勺、姜末少许、淀粉适量。 全文

宫保双丁[图]
鸡胸肉、花生米、干辣椒、油、花椒、葱花、姜丝、辣椒面、精盐、酱油、白糖、醋、淀粉、味精、料酒。 全文

橙汁杂果鸡丁[图]
鸡胸肉200g、香瓜100g、黄杏100g、樱桃100g。橙汁100ml、糖5克、白醋1小勺、盐2g、淀粉适量、食用油适量。 全文