马兰豆腐[图]
嫩豆腐150克、马兰豆腐100克、香菇100克、鲜笋100克、姜汁、骨头汤、麻油适量。 全文

雪花蟹肉豆腐羹[图]
蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清。高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐。 全文

脆皮炸豆腐
日本豆腐、干淀粉、鸡精、炼乳。 全文

木瓜莲子煲鲫鱼[图]
木瓜500-600克（约1个）、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条（约500－600克）。 全文

乌豆煲鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。 全文

菠菜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、葱姜蒜、虾皮、菠菜。 全文

凤梨苦瓜鸡[图]
鸡1/2只、凤梨1/2颗、苦瓜1条、丁香鱼（小鱼干）约1两、黄豆瓣酱1/3碗、姜片约10片、油3大匙。调味料：糖1小匙、盐少许、米酒3大匙。沾料：葱花1大匙、辣椒末少许、蒜末、... 全文

玉竹人参鸡[图]
鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克。盐1小匙、料酒1大匙。 全文

凉拌金双耳[图]
水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。 全文

香菇萝卜汤
白萝卜500克、水发香菇50克、豌豆苗25克、料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量。 全文

菠菜银耳汤[图]
菠菜、银耳。 全文

山药雄蹄丰胸汤[图]
新鲜山药200公克、雄猪蹄600公克、王不留行2钱、红枣10颗、米酒1大匙。 全文