五香熏驴肉[图]
驴肉、2000克。酱油、200克、盐、30克、花椒、5克、八角、5克、桂皮、5克、茴香籽[小茴香籽]、3克、肉豆蔻、5克、沙姜、7克、陈皮、5克、大葱、70克、姜、40克、白砂糖、10... 全文

锅塌豆腐[图]
参考分量：三人份。北豆腐、洋葱、木耳、红椒、鸡蛋、色拉油、盐、砂糖、生抽、老抽、蚝油、清水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鲤鱼跃龙门[图]
鲤鱼1条、盐1勺。挂糊用：面粉2大勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、清水1碗。酸甜汁：大蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、盐1/3勺、水淀粉小半碗。 全文

手撕牛肉[图]
A：牛肉（牛腿肉）一块，这部位貌似能清晰的区分纹路。B1：汤煲（高压锅，能煮肉的锅，都成）。B2：清水。B3：花椒、大料、桂皮、陈皮、草果、丁香、香叶、干辣椒、干姜（... 全文

肉馅镶茄子[图解]
茄子、肉馅。姜末、葱末、生抽、甜面酱、盐、油、大料。 全文

葱烧海参[视频]
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酥白肉[图解]
带皮五花肉250克、西兰花1个、鸡蛋2个、面粉50克、玉米淀粉25克、葱姜、大料、花椒、桂皮均少许。盐8克、白糖25克、鸡精5克、料酒20克、酱油20克、五香粉2克、2克白胡椒粉... 全文

炒扒谷[图]
扒谷（2-3人吃一顿，大约是5顿）：绿豆500g、菠菜300g。炒扒谷：扒谷一份、五花肉、粉条、香菜、葱姜、盐、油。 全文

爆炒腰花[图解]
猪腰4只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段。 全文

氽橄榄虾丸
对虾、200克、猪肉（肥）、75克。油菜心、100克、木耳（水发）、30克、香菜、15克。大葱、15克、姜、8克、料酒、8克、鸡蛋清、80克、淀粉（豌豆）、30克、盐、2克、味精、... 全文

汆虾蘑海
大虾2个（约100克）、水发口蘑30克、水发海参50克。香菜1棵。清汤500克、料酒10克、味精1克、精盐1克、胡椒粉少许。 全文

烤小雏鸡
童子鸡、500克。生菜、50克。大葱、25克、姜、25克、黄酒、25克、酱油、75克、花椒、20克、葱油、50克、各适量。 全文