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韩国料理菜谱
酱小鱿鱼[图]
小鱿鱼12条、牛肉60g、辣椒丝少量。肉佐料:葱1小勺、芝麻1小勺、酱油、1/2大勺。炖酱油:辣椒酱2大勺、糖稀4大勺、酱油2大勺、水5杯。
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鸡蛋包饭[图]
大米饭250克、鸡蛋250克、熟鸡丁50克、辣椒酱10克、味精2克、大酱25克、大葱末10克、青豆5克、鸡汤30毫升、精盐3克、熟鸡油30克。
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清蒸魟鱼[图]
魟鱼(小)1只。佐料材料:酱油2大勺、水4大勺、糖稀2大勺、洋葱汁2大勺、蒜1/2大勺、胡椒1小勺、葡萄汁1大勺、辣椒丝﹑整芝麻、少量。
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方块辣萝卜泡菜[图]
白萝卜1条、盐1/4杯、辣椒粉1/4杯、辣椒酱1/4杯、蒜末2大匙、糖2大匙、香油适量。
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厚糕[图]
糯米5杯、红豆10杯。糯米面佐料:酱油3大勺、白糖1杯。豆沙佐料:酱油5大勺、白糖2大勺、胡椒1/2小勺、桂皮粉1大勺。馅:炒的豆沙3杯、大枣1/2杯、栗子1/2杯、松子3大勺、...
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韩国桔梗泡菜[图]
桔梗、大蒜、葱白、生姜。糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油、喜欢辣的再加辣椒粉。
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韩国烤肉饭[图]
沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量。沾料:海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉、各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大...
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三种泡菜[图]
茄子、葱、萝卜。
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浓香煎鸡蔬菜饭[图]
鸡腿肉420克(2个鸡腿)、胡萝卜、黄瓜、速冻玉米粒、葱(3-4人份)。盐、生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、五香粉。
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韩式泡菜饺[图]
肉馅、泡菜、韭菜、粉丝、干贝、姜、大葱、盐等调料适量。
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石锅滑蛋牛肉[图]
牛肉300克、番茄2个、鸡蛋1个(2人份)。盐2克、番薯酱10克、生抽5克、蚝油2克、鱼露5克、料酒5克、葱末适量、油10克。
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韩风鸡翅[图解]
鸡翅中500克、韩式烧烤酱2汤勺、海盐少许、植物油少许、七味唐辛子少许。
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