芽菜扣肉[图解]
五花猪肉一斤、宜宾芽菜半斤切一厘米长的段、将酱油约一两、白糖两大匙、味精适量放一个碗里、泡辣椒十个切段。 全文

洋葱炒猪肝[图]
猪肝、洋葱、油、少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、水淀粉。 全文

拔丝苹果[图解]
水果类：苹果、香梨、桔子、西瓜、葡萄、香蕉等。根茎类：山药、白薯、土豆、芋头等。干果类：核桃仁、花生、板栗等。无异味的肉类：猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、以及部分少... 全文

香菇焖鸡块[图]
嫩鸡1只（1000g）、干香菇50克、豆瓣25克、花椒1茶匙（5克）、精盐1茶匙（5克）、老姜50克、大葱10克、鸡精1茶匙（5克）、料酒2茶匙（10毫升）、酱油2茶匙（10毫升）、冰糖... 全文

麻辣鸡翅[图解]
鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒。 全文

干煸土豆丝[视频]
 全文

炸萝卜丸子[图]
白萝卜500克、猪肉150克（最好肥瘦相间）、面粉80克、鸡蛋一个、花椒粉少许、盐适量。 全文

生炒田螺[图]
田螺。 全文

糖醋菠萝排骨[图]
猪小排（猪肋排）1200克。番茄100克、菠萝200克、淀粉（豌豆）20克、辣椒（青、尖）15克。植物油15克、白砂糖20克、醋45克、酱油15克、大蒜（白皮）5克、猪油（炼制）75克。 全文

肉末粉丝煲[图]
猪肉150g、粉丝250g、酱油15g、葱花15g、姜末10、g、红椒末10g、白糖5g、胡椒粉5、g、味精10g、精盐5g、黄酒15g、淀粉50g、芝麻油10g、精制油50g。 全文

红烧萝卜牛肉[图解]
牛肉、白萝卜一大根。姜5、6片、陈皮一块（我没有、用的新鲜橙皮、抠掉白瓤）、小茴香、干枣子、大料、冰糖。 全文

香辣鱼片[图解]
草鱼一条、蒜、干辣椒、姜。 全文