老烟火
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日本料理菜谱

日式炸豆腐
板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜（磨成汁）少许、白萝萄。 全文
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菜花咖哩虾图片
菜花咖哩虾[图]
菜花1个、1罐口味较淡的椰浆、1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜、1小勺姜末、1小勺咖哩粉、2小勺植物油、3根青葱切成片、1片新鲜柠檬。 全文
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稻荷寿司图片
稻荷寿司[图]
米饭、寿司醋、胡萝卜碎、稻荷寿司豆腐皮、紫菜碎。 全文
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成果：1个
日式三文鱼生鱼片图片
日式三文鱼生鱼片[图]
挪威三文鱼净肉300克。生姜2片、日式姜2块、紫苏叶或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏。日本浓口酱油各适量。 全文
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沙律海鲜卷图片
沙律海鲜卷[图]
鲜贝100克、虾仁100克、蟹柳100克、面包渣50克、鸡蛋2个、卡夫奇妙酱50克、盐、味精、姜汁各少许、威化纸12张、油150克。 全文
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点评：2篇
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日式凉面图片
日式凉面[图]
日本进口绿藻面1包、山葵酱少许、海苔丝少许、水5杯、酱油1杯、沙糖少许、味素少许。 全文
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点评：2篇
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日式红烧鱼头图片
日式红烧鱼头[图]
海鲡鱼（带下巴）1个（约500克）。牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc。酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克。 全文
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点评：2篇
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日式蔬菜咖喱图片
日式蔬菜咖喱[图]
土豆、玉米笋。洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆。咖喱卤。 全文
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点评：2篇
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三文鱼寿司卷
挪威三文鱼（切成条）：200克、挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克。小菜（细香葱）：2-3根、山药：200克、煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克、白萝卜：1包、洋葱：半个、黄... 全文
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烧日式肉松饭团图片
烧日式肉松饭团[图]
热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量。 全文
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河童细卷
小黄瓜1条、盐适量、寿司饭80公克、海苔（大）1/2片。 全文
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京醬牛肉絲便當
牛肉絲、1兩、蔥、1支、玉米粒、2大匙、紅蘿蔔丁、2大匙、白飯、1碗。牛肉醃料：醬油、1/2大匙、糖、1/3大匙、香油、2小匙、胡椒粉、1小匙、太白粉、1大匙。以下須備同式、... 全文
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