老烟火
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意大利菜
意大利茄汁肉酱面[图]
茄汁肉酱:牛肉末250克、洋葱半个、芹菜半根、胡萝卜1/4根、大蒜1瓣、香叶2张、百里香1枝、番茄意粉酱250ml、番茄酱3大匙、清水180ml、盐和胡椒适量。茄汁肉酱意面:意面10...
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金枪鱼蔬菜意面[图]
金枪鱼1/2罐、栉瓜1根、橄榄油浸番茄30g、意大利面200g、盐3g、橄榄油5g、白胡椒粉适量。手工意大利面:高粉/中粉300g、蛋黄4个72g、全蛋2个110g、盐3g。
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香菇肉丁意大利面[图]
意大利面、香菇、猪肉。橄榄油、蒜、盐、番茄酱。
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佛卡恰[图]
高筋面粉200克、糖10克、盐3克、奶粉20克、水124克、橄榄油20克、酵母4克。表面:橄榄油适量、干酪粉适量。
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紫苏意大利两头尖通心粉[图]
百味来两头尖通心粉50克、紫苏意大利面调味酱25克、特级初榨橄榄油5克。
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热那亚风味意大利面[图]
细面100克、百味来热那亚风味调味酱50克、特级初榨橄榄油5克。
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鲜虾热那亚意面[图]
意大利面、大明虾、热那亚风味调味酱、大蒜、豆苗、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒。
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栉瓜酿牛肉[图]
栉瓜一根380g、牛肉200g、洋葱40g、帕玛森干酪15g、蒜两瓣、橄榄油15g、混合香草适量、黑胡椒适量、盐适量。
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火龙果茄汁黄豆意面[图]
意面70克、茄汁黄豆100克、火龙果30克、水适量。橄榄油适量、盐适量、蕃茄沙司1大勺、白糖适量、香草1/4勺。
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巧克力坚果意式脆饼[图]
参考分量:20块。低筋面粉100克、可可粉15克、黄油20克、鸡蛋35克、鲜牛奶20克、细砂糖50克、核桃仁20克、开心果仁20克、盐1克、泡打粉1/2小勺(2、5ml)、小苏打1/8小勺(...
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培根芦笋卷[图解]
培根5片、芦笋200克。马苏里拉奶酪适量、意大利香草少许。
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香煎芝士猪排[图]
猪里脊300g、意式番茄酱或番茄沙司适量、面粉小半碗、新鲜百里香2小支、鸡蛋1个、盐1茶匙、白胡椒粉少许、芝士粉20g、橄榄油50ml、淡奶油1大匙。意式番茄酱:西红柿400克...
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