左公鸡[图]
鸡腿肉、面包片、青豆、菠萝粒、香菇粒、鸡蛋、柠檬、牛奶。番茄酱、干红辣椒、盐、糖、醋、蒜、鸡精、洋葱、淀粉、吉士粉、黑胡椒粉。 全文

蟹黄豆花[图]
内脂豆腐、鲜蟹柳25克、咸蛋黄、盐、鲜鸡粉。 全文

芙蓉蟹斗[图]
大闸蟹2只取蟹粉、蟹壳4个、蛋清1个。油、酱油、姜蒜末、盐。 全文

干贝虾球[图]
鲜虾。水发干贝、香菇、火腿。蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉。 全文

富贵鱼丝[图]
桂鱼、冬笋、鸡蛋。葱、姜、蒜、白醋、料酒、盐、糖、水淀粉、鸡精、食用油。 全文

玫瑰红酒虾[图]
大草虾12只。玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙。 全文

黑胡椒溜肉[图]
小里脊肉1条、奶油1大匙、洋葱末、辣椒末、芹菜末各1大匙。酱油、酒各2大匙、糖3/2大匙、番茄酱1大匙、黑胡椒粉、太白粉各2大匙。 全文

红烧鹅肉[图]
鹅肉半只、花生油100ml、酱油、葱、淀粉、红糖各适量、生姜、蒜少许。 全文

虾酱焖丝瓜
丝瓜300克、草虾100克。虾酱汁10克、盐、白糖、水淀粉各适量。 全文

炸烹螃蟹[图]
螃蟹。鸡蛋清、青蒜。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油。 全文

葱辣鲜虾
鲜虾。干辣椒、葱、姜。盐、鸡精、料酒、白糖、鸡汤、红油、食用油。 全文

清蒸啤酒蟹[图]
大闸蟹。啤酒、清水。生姜、醋、盐。 全文