鱼糕[图]
青鱼1尾3000克、猪肥膘肉500克。精盐50克、姜水1、000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。 全文

香辣鸡蛋干[图]
肥肉、洋葱、鸡蛋干、姜蒜末、青红椒、老抽、盐、葱花。 全文

鲜辣海带片[图]
海带500克。精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。 全文

粉蒸茼蒿[图]
茼蒿、米粉、盐。 全文

剁椒粉蒸鲶鱼[图]
两斤左右鲶鱼一条、白蒸菜粉100克、盐2勺、醋15克、料酒15克、姜末10克、鸡精、胡椒粉适量。剁椒汁：剁椒酱25克、醋15克、清水100克、油30克、水淀粉15克、葱末10克。 全文

芋圆[图]
粉芋头、苕粉（红薯粉）。精盐、白砂糖、胡椒粉。 全文

炸臭干子[图]
臭干子10块左右、香菜随意、小葱2-3根、独蒜1个、姜3克。植物油300克(实耗少量)、香油少量、蒜蓉香辣酱1-2大勺、豆瓣酱1小勺、糖1小勺、孜然粉1小勺、鸡精适量。 全文

洋葱炒熏兔肉[图]
熏兔肉、姜蒜、红椒、洋葱、青蒜、花椒、料酒、醋、盐。 全文

辣汁卤藕[图]
卤水2000克、莲藕800克。味汁：油泼辣子20克、醋10克、卤水30克。 全文

腊肉炒酱豆[图]
腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花。 全文

腊鸭腿炖老黄瓜[图]
腊鸭腿一只、老黄瓜两根、小尖椒一个、葱姜适量、鸡精。 全文

腊肠炒荷兰豆[图]
荷兰豆、腊肠、盐、姜蒜末。 全文