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干果制作菜谱
焦糖山药[图]
焦糖:糖140克、水50CC、山药适量。
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脆青梅
鲜青梅52、5千克、白砂糖47、5千克、食用色素40克、食盐7、5千克、明矾250克。
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炒松子
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。
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核桃油[图]
参考份量:出油率约38%。核桃仁1000克(以上份量可根据自家需要调整)。
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杏干[图]
杏。
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猕猴桃干[图]
猕猴桃。
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红糖琥珀核桃[图]
核桃一斤(去壳后500克)、红糖200克、水适量、蜜糖少许。
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盐炒核桃[图]
核桃肉(带壳的份量为500g)、盐适量。
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饮料瓶发绿豆芽
绿豆。
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烤白果[图]
新鲜白果500克。
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五香水煮花生[图解]
新鲜花生果、大料、小茴香、陈皮、干辣椒、花椒、盐(可以随自己的喜好增减调味料)。
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盐炒板栗[图]
板栗、盐。
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