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法国菜

厚多士图片
厚多士[图]
吐司一个、黄油约30克、蜂蜜一汤匙。 全文
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红酒炖牛腩图片
红酒炖牛腩[图]
牛腩600克、番茄2个、胡萝卜2个、洋葱1个(图1)、姜片和蒜片适量。红酒300毫升、橄榄油、黑胡椒、盐和番茄酱适量、迷迭香少许。 全文
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成果:1个
公爵夫人土豆图片
公爵夫人土豆[图]
中型土豆2只、黄油30g、蛋黄2个、盐少许、黑胡椒少许、胡萝卜碎适量(2人份)。 全文
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成果:1个
洋葱汤图片
洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。 全文
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成果:1个
乳酪培根烤彩椒图片
乳酪培根烤彩椒[图]
红、黄彩椒各1个、培根2片。马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺。 全文
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舒芙蕾乳酪蛋糕图片
舒芙蕾乳酪蛋糕[图]
欢欢原配方:奶油奶酪300克、黄油45克、鸡蛋57克、细砂糖20克、玉米淀粉11克、牛奶150克、蛋白95克、细砂糖55克(注意事项提前在这里写,为的是让大家注意,请用欢欢的原... 全文
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菠萝莴笋
莴笋500克、菠萝(罐装)200克、白糖100克、白醋5克。精盐、味精、清水各适量。 全文
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成果:1个
奶汤素烩图片
奶汤素烩[图]
蘑菇、水发香菇各75克、白萝卜、胡萝卜各100克、口蘑、油菜心、高汤、鲜奶、味精、料酒、葱、姜、湿淀粉各适量。 全文
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点评:2篇
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西式玉米浓汤图片
西式玉米浓汤[图]
甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。 全文
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成果:1个
土豆沙拉三明治图片
土豆沙拉三明治[图]
白土司6片、小土豆四只(大的一个就够了)、甜酸白椒两只、方火腿一块、三色蛋一小块(可用咸蛋或者白水煮蛋代替)、番茄一个、生菜几片。沙拉酱一小袋、盐少许,黑胡椒粉... 全文
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成果:1个
煎龙虾肉图片
煎龙虾肉[图]
龙虾400-500公克(2只)、蒜1瓣、调味蔬菜:红萝卜40克、洋葱40克、西芹20克、苹果2个、苹果拔兰地酒50毫升、苹果酒(西打)300毫升、鱼汤200毫升、鲜忌廉200毫升红胡椒适... 全文
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点评:1篇
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闪电泡芙图片
闪电泡芙[图]
泡芙酥皮chouxPastry、法式克林姆酱CrèmePâtissière、巧克力糖浆ChocolateGlaze(20-24份)。 全文
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