鲑鱼奶油冻
1磅不带骨的鲑鱼片。1个中等的土豆、1茶匙芥末。5匙酸奶油、1个柠檬汁、3匙鱼子酱、食盐、胡椒粉。 全文

铁扒鸡肉串[视频]
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恺撒沙律[视频]
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扒酿馅小牛排
小牛柳排225克、野蘑菇酱30克、瘦的熏肉片（意大利）25克、干番茄及洋紫苏汁、热的50毫升、土豆饼（15厘米）1个、时令沙拉1个、沙拉汁40毫升、法香汁1个、香草黄油汁25毫... 全文

翡翠肉汤
鸡肉100克、烤牛肉100克、烤猪肉100克、猪五花肉200克、菠菜300克、黄油50克、鸡清汤500毫升、鸡蛋10个。 全文

大虾酿龙脷鱼卷
新鲜龙脷鱼1条、菠菜、虾胶。紫芯番薯、杏仁、杂菜。柠檬牛油汁。 全文

香脂醋风味烤鸡
鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油。清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量。 全文

腌牛肉三明治
腌牛肉1罐/英式面包1厘米厚4片/奶油适量/生菜数片。 全文

阳光法兰西[图]
牛奶、酸奶、法式面包。玉米粒、火腿丁、鸡蛋、紫甘蓝、圣女果、生菜、柠檬、芒果酱、蛋黄酱、炼乳、红椒。盐、糖、炼乳、黄油、蒜茸、胡椒粉、九层塔。 全文

素菜泥汤
土豆150克、68萝F150克、芹菜50克、葱头50克、鸡蛋2个、鲜奶油50克、鲜茵香200克、盐15克。味精、玉米粉各适量。 全文

白酒法国田螺
田螺6-8个、千层面皮2张、白葡卜酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克、鲜奶油10CC。 全文

白菜薄荷
圆白菜300克、薄荷叶30片、葱头85克、橙子3个、芹菜末5克、杏仁10克、山楂糕60克。生菜油100克、白醋10克、白砂糖75克、发粉糊50克、肉豆蔻粉3克、盐适量。 全文