大团圆
番茄（大）2个、黄柠檬1个、豌豆芽、凤尾藻、彩椒（红、黄）、面包粒、南瓜子、法国香菜等适量。 全文

熘花胗[图]
净鸡胗200克。水发玉兰片15克、水烫胡萝卜10克、水烫油菜15克。酱油、醋、花椒水、味精、葱白、姜、蒜、混合油、鸡汤、水淀粉。 全文

蛋泡银鱼
银鱼150克。鸡蛋清3个、淀粉、面粉适量、精盐、味精、绐酒、猪清油、花椒盐。 全文

龙江海米蕨菜[图]
蕨菜、海米。 全文

茄汁草鱼片[图]
草鱼肉500克、番茄酱、50克。柠檬酸微量、绍酒10克、精盐2、5克、白糖20克、味精0、5克、鲜汤50克、熟菜油750克。 全文

酸菜粉炒肉丝[图]
酸白菜300克。猪肉（瘦）75克、粉丝50克。料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油10克、盐3克、味精2克、花椒1克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）30克。 全文

锅烧鸽子
鸽子、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面。 全文

脆皮芸豆
四季豆250克。小麦面粉100克。酵母20克、猪油（炼制）40克、香油15克、花椒2克、盐5克、味精3克、苏打粉5克。 全文

松子全鱼
白鱼1500克。松子仁80克、鸡蛋180克、面包屑100克。白醋40克、盐10克、植物油100克、黄酒15克、淀粉（玉米）15克、番茄酱50克、小葱10克、白砂糖10克、姜10克。 全文

油白菜卷[图]
卷心菜4叶。馅料：泡好香菇丝60克、胡萝卜丝30克、金针姑70克、笋丝100克。A:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、糖少许、淀粉1汤匙、香油1/2小匙。B:高汤2碗、盐1/3小匙、牛奶1汤匙... 全文

山珍炖猪蹄[图]
猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。 全文

辣酱拌兔肉[图]
兔腿两支、朝鲜风味辣酱3茶匙、熟芝麻少许。 全文