老烟火
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东北菜
蘑菇炖鸡[图]
童子鸡1只、干榛蘑70G、老抽2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、白糖2茶匙、葱段4段、干红辣椒7个、蒜3瓣、八角2个。
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得莫利炖鱼[图]
1公斤左右鲤鱼1条(还可以用草鱼、胖头、鲫鱼或者嘎牙子)、五花肉150克、豆腐500克、干粉条150克、大白菜叶300克(我没买着,所以没放,如果有一定要放,味道会更好)。...
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74
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酸菜羊肉丸子[图]
羊肉、血豆腐、酸菜、粉丝。鸡蛋、料酒、葱、姜、花椒水、盐、香油、香菜、油。
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得莫利炖鱼2[图解]
鲫鱼、宽粉条、北豆腐、葱姜蒜、五花肉。盐、糖、鸡精、甜面酱、料酒、醋、酱油、八角。
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白肉血肠[图]
猪五花肉400克、血肠250克、酸菜250克、粉丝50克。盐、味精、葱、姜各适量。
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渍菜粉[图]
酸菜一颗、猪肉、粉条。油、葱姜蒜、少量酱油、花椒面、盐。
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肉末粉丝小白菜[图]
小白菜300克。猪肉(肥瘦)150克、粉丝30克。姜5克、盐6克、味精2克、酱油10克。
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酱焖嘎牙子[图]
嘎鱼750克、葱2段、姜1小块、干辣椒2个、八角1个、豆瓣酱60克、黄豆酱45克、香菜2根。
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80
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酸菜炒粉丝[图]
东北酸菜、猪里脊肉、龙口粉丝。蚝油、料酒、一汤匙色拉油、葱花、一汤匙生抽、盐、适量鸡精。
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芹菜粉条[图解]
芹菜、粉条、瘦肉。油、酱油、盐、蒜末。
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82
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木耳角瓜炒蛋[图解]
西葫芦(角瓜)200克、鸡蛋2个、水发木耳150克、火腿100克、生抽少许、色拉油2大勺。
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83
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熘肥肠[图]
猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克、水烫油菜15克、水烫胡萝卜10克、水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。
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3篇
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