龙眼鸡翅
肉鸡翅膀12只、龙眼200克、花生油75克、红葡萄酒100克、白糖20克、酱油10克、盐4克、味精2克、水淀粉10克、糖色少许、汤1000克、葱段15克。 全文

红枣阿胶粥
红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克。 全文

猪蹄汤[图]
猪蹄800克、薏米仁30克、枸杞子10克。姜片、料酒、盐。 全文

田七炖鸡[图]
母鸡肉300克、田七粉15克、料酒5克、盐1克、生姜3片。 全文

鸡蛋大枣汤
乌鸡蛋2个、大枣10枚、酒、醋各30克。 全文

酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。 全文

鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。 全文

鸡蛋芝麻
鸡蛋2-5个、芝麻适量、精盐少许。 全文

醉鱼蒸茄子[图]
草鱼1条（约500克）、茄子300克。甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克、色拉油1500克。 全文

花生鸡脚汤
鸡脚10只（约200克）、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。 全文

通草鲫鱼汤[图]
鲫鱼2条、通草3克、姜4片。 全文

虾仁珊瑚[图解]
虾仁30克、干海蜇头80克、香菇10克、油菜心200克、香菜、植物油、精盐、料酒、胡椒粉、清汤、湿淀粉各适量。 全文