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美国菜
香草美国牛扒[图]
美国牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件约重250克、意大利青瓜、干筍各适量、蕃茜碎1茶匙、植物牛油约2汤匙。蒜盐、黑椒粉各少许。
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咖啡烧牛肉[图]
牛腹肉500克、速溶咖啡1袋、黑胡椒少许、洋葱头2个、灌装牛肉汤1罐、酱油少许、橄榄油1汤勺。
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夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮:高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g(这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作,剩余的面团可以冷冻保存,...
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美式玉米热狗[图解]
火腿肠4根、玉米粉1小碗、中筋面粉4大勺、玉米淀粉2大勺、小苏打1/4勺、泡打粉1/8勺、全职牛奶150ML、色拉油适量、番茄沙司少许。
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芝士土豆盒[图]
土豆。春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱。盐、鸡精、黑胡椒粉。
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华尔道夫沙拉[图]
富士苹果2个、西芹1棵、核桃3、5个、无核葡萄干1小把、卡路里减半蛋黄酱1勺。
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2个
美式煮鱼
净鱼1500克、胡萝卜、芹菜、葱头各50克、香叶1片、胡椒粒5粒、柠檬50克、醋精少许、盐15克、白兰地酒25克、芹菜末100克、水适量、面粉75克、黄油75克、煮土豆1250克。
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红酒炖牛肉[图]
参考分量:6人份。配料1:牛肉3磅(1360克)、培根6盎司(170克)、橄榄油1大勺(15ML)、胡萝卜1根、洋葱1个、盐1小勺(5ML)、白胡椒粉1/4小勺(1、25ML)、面粉2大勺(3...
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成果:
6个
西式乡村拌饭[图]
免洗米1杯、西红柿1个、洋葱半个、黑胡椒碎少许、盐巴少许、海苔碎少许、植物油1汤勺、清鸡汤2杯米的量。
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烤腹脊牛肉
美国腹脊牛排一块约1公斤、什锦蔬菜、香料(芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜)约200公克。盐、胡椒适量、辣酱油少许。
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奶酪汉堡包
汉堡面包1个、牛脊(本地)、并弄成圆筒状180克、生菜30克、番茄片40克、时萝酸菜片25克、洋葱片去皮40克、菜丝沙拉30克、椰榄5克、薯条1包、瑞士奶酪40克、黄油20克、盐...
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肯德基肉卷[图]
鸡胸脯肉、阿根廷燃情烤肉料。面粉、开水、少许盐。生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱。
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