2、将鲜枣切成小片去掉枣核。
3、放入保鲜盒加入适量砂糖拌匀(鲜枣本身含有大量糖份,可以酌情适量加入砂糖)。
4、放入冰箱内冷藏一晚至砂糖融化渗出枣水。
5、将泡好的枣片放入锅内开小火煮至水干成酱。
6、将煮好的枣酱过筛去皮入容器内密封保存。
贴士:可以把买来的鲜枣做成枣酱方便保存,配上蜂蜜和杏仁冲上一杯补血养颜的枣茶,驱赶一冬的干躁和寒冷。[LaoYanHuo.com]