凉拌橙香萝卜丝

2、萝卜丝腌好后，拌入切好的香菜段，加入少许醋。

3、加入调汁鱼露（没有鱼露就加点耗油和少许糖，也应该不错）拌拌匀。

4、挤入橙子汁，用力挤啊。

5、加点麻油，最后拌匀，装盘。

贴士：这是一道口感清爽，颜色漂亮，让人忍不住下筷子的凉拌菜。取一个绿皮水果萝卜，去皮，切丝，加入少许调料，拌匀即可，做法简单，味道不错。在调料上，我加入了少许橙汁，其实柠檬汁会更好的，只是，家里暂时没柠檬，随手切了半颗橙子，挤汁进去，让萝卜入口后口感更丰富而有层次，有着淡淡的橙子香气。[LaoYanHuo.com]