糖醋樱桃小萝卜[图解]

2、切掉头尾，用蓑衣刀法将其切成薄片，但不切断（如图，在萝卜两旁放两根筷子，便于操作）。

3、将小萝卜转90度，切成网格状。

4、切好的小萝卜，是不是很好看。

5、调入盐、白醋和白糖拌匀，腌制20分钟后即可食用。

6、樱桃小萝卜，肉质细嫩，色泽鲜艳，小巧可爱，堪称萝卜家族中的冠上明珠。

贴士：
1、在萝卜里加点盐，味道更甜。

2、腌制时间别太久，否则口感不脆了。

3、夏季放入冰箱冷藏20分钟后再吃，会更清甜爽口。[LaoYanHuo.com]