2、老黄瓜去皮切成块。
3、坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水。
4、水开后放老黄瓜块一起煮,煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅(俺觉得老黄瓜煮汤时间可以长一些)。
贴士:老黄瓜不知何时在菜场上出现,买了几次,味道清清爽爽的,配着番茄,清热解暑效果不错。[LaoYanHuo.com]