芒果冰淇淋果粒果冻

二、做法：
1、将果冻粉和细砂糖混合。

2、加入800ml清水。

3、一边加热一边搅拌，煮沸后熄火，继续搅拌至泡沫消失、液体变透明。

4、舀2勺果冻液放入杯中，加入几粒芒果丁，将杯子倾斜，入冰箱冷藏3小时定型。

5、将剩余果冻液、芒果丁放入祈和破壁机。

6、舀入芒果冰淇淋。

7、充分搅拌均匀。

8、倒入杯中，继续冷藏至彻底凝固。

贴士：
1、果冻液如果凝固，可小火加热搅拌，重新变为液体。

2、注意要等透明部分定型后再加入另一部分液体，否则混在一起影响造型。[LaoYanHuo.com]