2、在蛋清中分次加入砂糖,将蛋清打到可以拉出尖角。
3、加入玉米粉,用刮刀切拌均匀。
4、准备一些喜欢的坚果,切碎,加入到打发好的蛋清中,切拌均匀。
5、在烤盘上铺锡纸或烘焙纸,可以很随意的用刮刀或汤匙将蛋白糊排放在烤盘上,也可以装在裱花袋中,再挤到烤盘上做出特别的形状,随意就好。
6、放入预热至110度的烤箱,烤50-60分钟,烤久一些,让里面的水分蒸发,烤好后放凉就会变得很酥很脆了,好吃![LaoYanHuo.com]