雪花饼干的做法图片

雪花饼干

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成果:0个   作者:牛奶 查看源文
材料
蛋清3个、坚果80克(腰果、杏仁)、细砂糖60克、玉米粉3大匙。[LaoYanHuo.com]
特  色:
小点心雪花饼干。[LaoYanHuo.com]
做法
1、在盆中打入蛋清,如果有做别的料理剩下的蛋清,可以拿来做这道点心。

2、在蛋清中分次加入砂糖,将蛋清打到可以拉出尖角。

3、加入玉米粉,用刮刀切拌均匀。

4、准备一些喜欢的坚果,切碎,加入到打发好的蛋清中,切拌均匀。

5、在烤盘上铺锡纸或烘焙纸,可以很随意的用刮刀或汤匙将蛋白糊排放在烤盘上,也可以装在裱花袋中,再挤到烤盘上做出特别的形状,随意就好。

6、放入预热至110度的烤箱,烤50-60分钟,烤久一些,让里面的水分蒸发,烤好后放凉就会变得很酥很脆了,好吃![LaoYanHuo.com]

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