心形杯子凉粉

2、水烧开，加入苋菜叶即可停火。

3、汁水变粉色后滤出放凉。

4、绿豆粉和苋菜水1:10搅拌均匀。

5、放入锅内，中火烧开，从开始就要一直搅拌，咕嘟后小火搅拌几分钟停火。

6、倒入堡尔美克，常温放置三四小时凝固。

7、脱模。

8、蒜瓣捣成泥，放生抽、香醋、香油、盐和适当凉开水调匀。

9、调料倒入凉粉杯子。

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