培根鸡蛋杯[图解]

培根2片、鸡蛋2个、小面包片2片、芝士2片、现磨黑胡椒适量（可添加红椒、番茄等你喜欢的果蔬）。
工具：大号不粘玛芬模。[HaoChi123.com]

快速早餐——培根鸡蛋杯。[HaoChi123.com]

1、准备材料，面包如果用的是吐司，用与玛芬模具同样尺寸的圆形模按压出面包片，芝士切小块，或用车达奶酪均可。

2、加热平底锅，无需倒油，放入培根煎至微焦，备用（培根不要煎得太脆，因为最后还需入烤箱烘烤，避免口感太硬）。

3、将煎好的培根围在模具中，形成一个杯，面包片入锅中煎至金黄，放在底层。

4、撒入切碎的芝士，或各式果蔬。在表面各打入一个鸡蛋，无需搅散蛋液，让它整个更美观。

5、烤箱预热170度，中层上下火烘烤8-10分钟左右，取出调入适量黑胡椒，趁热食用。

6、享受美食吧！
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