材料
低筋面粉100克、蛋白30克、黄油40克、白糖15克、盐1/4Ｔ、泡打粉1/4Ｔ、黑胡椒粉2Ｔ（份量30个）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
有别与其他甜点的味道，有点辣，有点辛，但是还是很香的。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料，黄油软化。
2、黄油中加入糖，打发至羽毛状。
3、再加入蛋白，边加边打发。
4、筛入低粉，加入泡打粉。
5、加入黑胡椒。
6、混合成均匀面团。
7、整形成直径2厘米的圆柱形，冷藏两小时取出来。
8、切成0、8厘米厚的小圆片。
9、摆入烤盘中。
10、165度，中层，20分，熄火焖10分。
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