酸奶草莓挞

2、加入融化的黄油。

3、启动和面程序。

4、三分钟后，黄油和粉类混合即可停止程序。

5、取出抓成面团，压成2cm厚的圆饼状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

6、取出面团室温回软5分钟，擀成3mm薄片，切成小圆片，放入模具中贴紧边缘。

7、将挞皮底部扎上小孔，一面烤时鼓起。

8、放入面包桶。

9、选择烘烤功能，时间设置为30分钟。

10、烤好的挞皮取出脱模，晾凉。

11、降温后的挞皮中放入适量酸奶。

12、表面装饰切好的草莓即可。

贴士：
1、挞皮的面团不适宜反复揉，和成面团就可以了。

2、挞皮烤之前扎上小孔，以免烤时鼓起。

3、挞皮的烘烤时间作为参考，需要根据状态调节。

4、酸奶尽量用稠一点的。

5、春暖花开的时候最适合找个明媚的周末下午，约上三五好姐妹，一起喝喝茶、聊聊八卦，亲手做几款小点心。趁着草莓还未下市，抓住最后的时光好好享用吧，简单拷个挞皮，用酸奶做馅料，点缀新鲜草莓，模样很可人，招待客人也超有面子。

6、面包机不仅仅可以做面包，其实还可以变化出许多小点心，这款草莓挞的挞皮就是利用面包机的烘烤功能来做的，效果不比烤箱差。[LaoYanHuo.com]