海皇鸭血烩鱼片

2、鸭血切成薄片。

3、锅中加入2汤勺植物油，小火炒香海皇酱、加入鸭血和鱼丸翻炒2-3分钟。

4、然后加入上浆好的鱼片快速滑熟即可，出锅前撒少许青蒜即可（鱼片也可以加入少许植物油，放入微波炉中高火打90秒左右，然后加入锅中）。

贴士：
1、海皇鸭血烩鱼片只要10分钟即可完成，无需过多调味，秘诀就是善于用身边的调味酱料，超市里贩售的海皇爆炒酱就是其中之一，鲜美的鱼片与号称人体清道夫的鸭血完美结合，健康又美味，嫩滑的鱼丸与青蒜的清香顿时让人胃口大开。

2、龙利鱼食用功效：抗动脉硬化，防治心脑血管疾病，增强记忆，保护视力。[LaoYanHuo.com]