萝卜绿豆小丸子

2、加入鸡蛋和绿豆面，再次拌匀。

3、再加入清水，拌成略稠的稀糊状。

4、中小火烧热小丸子模，均匀刷上一层食用油，油量比做小丸子多一些，大概总共1大勺左右。

5、将面糊加入模中。

6、待一面凝结后，翻面滚圆。

7、如果感觉有点儿干，可以再加点儿油。

8、煎制丸子周身金黄，即可出模，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可。

贴士：
1、如果没有丸子模，直接油炸好了——面糊要少加点儿水，丸子能成型即可。

2、趁热吃，做椒盐味道更佳。

3、再来碗汤，就是一顿饭了，很不错。[LaoYanHuo.com]