材料
特 色:
“自食其果”的乐趣——一款从阳台到餐桌的小菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄桃切成月牙状或小块，草莓切片，奇异果切三角丁。
2、小锅中放入细砂糖，加1大勺清水，一边小火加热，一边用汤勺不停搅拌。
3、加热至细砂糖融化并呈焦糖色，放入大杏仁，晃动使杏仁裹匀焦糖液，倒出晾凉。
4、将所有水果放入沙拉碗，加入焦糖杏仁拌匀，还可根据个人口味选择加入沙拉酱。
贴士：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。[LaoYanHuo.com]
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