冰镇苦瓜[图解]

2、放进容器，加入冰块儿，放进冰箱冷藏，吃之前拿出来装盘。

3、蘸食蜂蜜或果酱。那个脆啊，不尝不知道！其中蘸果酱最好吃，都可以当甜品了。

4、不喜欢吃甜味儿的，还有一款“五味汁”，其实“汁”是四味儿：酸、甜、辣、咸，加上苦瓜的“苦”就凑成了“五味”——大蒜切末，香菜剁碎，加入番茄酱、酱油、醋和糖，搅拌均匀，即可。

5、不同的酱汁，可以满足家人不同的口味和要求。

贴士：
1、切记：冰镇用的冰块儿，一定是凉开水冰块儿，千万不要直接用自来水做冰块儿；冰镇的时候要密封；脾胃虚寒，吃点儿苦瓜就会闹肚子的筒子，就不要吃生苦瓜了。安全和卫生其实很简单，注意细节就会免去很多麻烦。

2、苦瓜好，人人都知道；夏天吃苦瓜更好，大家也都知道；据说还有强力的减肥作用，爱美的美眉们更应该多吃——天天吃、顿顿吃，只要不是脾胃虚寒怕凉，夏天多吃点儿准没错。据说只要每天一到两根苦瓜，就能起到快速健康减肥的作用。[LaoYanHuo.com]