慢烤栗子[图解]

2、处理好的栗子泡在纯净水中加入80ML糖浆拌匀（剩下20ML糖浆与20ML的水调匀备用），浸泡20分钟后捞出沥干水分，加入15ML花生油拌匀备用。如果是划开口的板栗省略浸泡步骤。

3、转笼洗净打开，加入板栗固定在烤箱里，190度，烤30分钟。

4、拿出转笼，刷上糖水后继续烤15分钟即可。

5、享受美味吧！

贴士：栗子，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。栗子可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。[LaoYanHuo.com]