糖醋面筋[图解]

面筋200克、青椒一根50克、葱5克、姜5克。
醋1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1汤匙（15ml）、淀粉1茶匙（5克）、水1汤匙（15ml）。[LaoYanHuo.com]

和大厨学做小菜。[LaoYanHuo.com]

1、准备材料，将面筋在水中充分洗净后，撕成小条，青椒切丝，葱切末，姜切末，调味汁全部放在一个小碗中。

2、锅中放油，倒入葱姜末，倒入面筋。

3、将调味汁倒入后，赶快倒入青椒，充分搅拌后，让汁全部裹在菜上，即可出锅。

4、这个菜，是和厨师学的，也算是面筋的又一种吃法。

贴士：
1、面筋是一种小麦制品。

2、制作面筋时，请将面筋充分的冲洗干净。这个很重要。[LaoYanHuo.com]